Într-un vas, se pun 250 de grame de Masline negre Kalamata, 80 grame de anșoa spălate și tăiate mărunt, 50 grame
...
Blog
Inspirație culinară pentru a pune spiritul Greciei în farfurie.
Salata Greceasca
se spală roșiile și castravetele bine și se taie în cuburi ceapa se curăță și se taie rondele, după care se
...
Masline Pané
Ingrediente:– masline fara samburi 500g– faina 50g– pesmet 80g– oua 2 buc.– boia de ardei iute 2 lingurite– usturoi pudra 1
...
Masliniele Kalamata
În gastronomia de elită, măslinele Kalamata se bucură de o poziție privilegiată. Numit după regiunea în care este cultivat, un areal
...
Istoria Maslinelor
Încă din Antichitate, Hipocrate, părintele medicinii, recomanda măslinele pentru vindecarea ulcerelor, iar sucul stors din fructele proaspete, neconservate, era indicat pentru
...
Uleiul de masline
După modul de procesare există 3 tipuri de ulei: 1. Extravirgin, obţinut din prima presare la rece, cu aciditate sub 0,8%
...
